Im 18. Jahrhundert arbeitet Louis de Bourguignon mit der Gang des Malichot zusammen, aber deren Methoden sind ihm zu „unethisch". Er gründet seine eigene Bande und agiert unter dem Namen Cartouche und begeht kühn Raubüberfälle auf reiche Leute, wobei er die Beute sogar mit den Armen teilt. So gewinnt Cartouche die Sympathie des Volkes, die Liebe der schönen Venus und den Hass der Polizei sowie Malichots. Cartouche kann allen Fallen, die man ihm stellt, entgehen – außer den Verstrickungen der Liebe. Letztendlich wird er von einer Frau gerettet, die dafür einen hohen Preis zahlt.
